top of page
_20200807_210225.JPG
ÖNSÖZ

 

    Karartı anlamına gelen "Khem" kelimesi, Mısır’ın altın sarısı çöl kumlarından önceki hâli olan Eski Mısır’ın kara topraklarını anlatırdı. Eski Mısır’da ak ve kara sanat çatışması, bilgi getiren ışığa, her ÅŸeyin yaratıcısına ve tanrılara tapınılması, ölüm içinde ölümsüzlük arayışı her zaman vardı. Aynı batık kıtalar Atlantis ve Mu gibi, aynı Yukarısı ile baÄŸlantılı Sümerler gibi.

Karartı, ezoterik anlamda hamlık demekti. O simya ve kimyaya ad veren kelimeydi. Simyaya göre kara madde, dönüÅŸümün ilk safhasıydı. Peki simyacı kimdi? Neyi arıyordu? Amaç ilk laboratuvarlarda patlayıcı ve diÄŸer kimyasal maddeleri keÅŸfederek güç mü elde etmekti? Ya da her ÅŸeyi altına çevirip zengin mi olmaktı? Yoksa kurÅŸun gibi ham ruhlara sahip ölümlüleri altın gibi olgun ruhlara sahip ölümsüzlere tekâmül ettirmede rehber miydi?

​

     Karartı, göklerle baÄŸlantılı ilk medeniyetlerin mitolojik figürlerinin ölümsüzlük arayışından Çinli simyacı rahiplerinin ölümsüzlük iksiri ve kara barutuna, MoÄŸolların psikolojik savaÅŸ stratejilerinden Türklerin demir uçlu oklarına, Orta ÇaÄŸ’da dinle paranın aynı kalede olduÄŸu banker tapınak ÅŸövalyelerinin çelik kılıçlarından Asyalı Müslümanların ilk laboratuvarlarda üretilmiÅŸ asit-bazlarına ve çaÄŸ kapatan son teknolojik toplarına, Yeni ÇçaÄŸ’da milyoner olmuÅŸ ilk bilim insanlarının dumansız barut çeÅŸitlerinden Avrupalı kimyagerlerin her ÅŸeyi yakan alev makinelerine ve kulakları sağır eden bombalarına, Birinci Dünya Savaşı’nda toplu ölümlere neden olan kimyasal gazlardan, Ä°kinci Dünya Savaşı için hazırlanan nükleer silahlara uzanarak tarihin karanlık sokaklarını gece lambası gibi loÅŸça aydınlatıyor.

​

     Ölüm kokan hayat yolunda deÄŸiÅŸik ÅŸehirlerdeki simyacı, kimyager, fizikçi, tüccar ve ajanların ilginç hikâayelerini kısa kısa anlatırken mitolojik pasajlar ve antik medeniyetlerin ilmiyle derin geçmiÅŸe götürürken kuantum kimyası-fiziÄŸiyle ÅŸimdi ve geleceÄŸin modern bilimine zaman yolculuklarıyla göklerden kuÅŸ bakışı ufuk açıyor.

I. Bölüm Ä°LK ÇAÄž-ORTA ÇAÄž’DA SÄ°MYA ve BARUT 

 

Chang’an’da Korkutan FiÅŸekler

Ötüken’de Ok Demetleri 

Luo’yang’da Kara Tozun Lekesi

BaÄŸdat’ta Simyanın Asitleri 

Kudüs’te Kılıçların Dini 

Ä°stanbul’da Topların Ä°si

Lizbon’un Haçlı Gemileri 

 

II. Bölüm YENÄ° ÇAÄž’DA LABORATUVAR ve BOMBA 

 

Basel’de Aydınlanmanın Sesi  

Torino’da Åžeytan Ä°ksiri

St. Petersburg’ta Para ve Bilim Ä°kilemi 

Paris’te Devrim Zaferi 

Stockholm’de Barış Ödülleri  

​

​

​

  III. Bölüm I. DÜNYA SAVAÅžI, KÄ°MYASAL SAVAÅž 

Berlin’de MahÅŸerin Dört Atlısı 

Bolimow’da Savaşın GözyaÅŸları 

Wroclaw’da Kimyasal Savaşın Babası 

Ypres’te Toplu Ölümlerin Anısı 

Lyon’da Ölümcül Gazın Tadı 

Boston, Harvard’da Üniversite Projesi 

Cleveland’de Kimyasal Gaz Maskesi 

                                            

IV. Bölüm II. DÜNYA SAVAÅžI, NÜKLEER SAVAÅž 

Braunschweig’te Sinir Ajanlarının Babası 

Heidelberg’te Bilim Kuramları 

Linz’de Ölüm Aracı 

Krakow’da Toplama Kampları 

VarÅŸova’dan Kaçan Bilim Aşığı 

Telemark’ta Büyük Silah Hazırlığı 

Kaliforniya’nın Gizli Laboratuvarı 

Sarow’un Görünmez Ruhları 

HiroÅŸima-Nagazaki:,  Ä°nsanlığın KaybettiÄŸi Yer

Ölmek ve Kendine DoÄŸmak 

dezenfektanlar kapak ÖN dar.jpg
ÖNSÖZ

 

      Küresel salgına (pandemi) neden olabilen virüsler baÅŸta olmak üzere bakteri, mantar ve diÄŸer mikroorganizmalara karşı dezenfektan olarak adlandırılan temizlik kimyasalları ile mücadele etmeye çalışıyoruz. Peki; bu kimyasal maddelerin içeriklerine, hangi mikroplara ne kadar etkili olduklarına, yüzdelik olarak gösterilen yoÄŸunluk deÄŸerlerine, baÅŸka kimyasal temizlik maddelerle karıştırılıp karıştırılmayacaklarına ve bunların sonucunda cildimize, akciÄŸerlerimize ve çevremize zarar verip vermediklerine dikkat ediyor muyuz? Devamlı kullandığımız temizlik maddelerinin alternatiflerinin olup olmadığını biliyor muyuz? Hem ÅŸimdi var olan hem de araÅŸtırmalarla gelecekte yaygınlaÅŸabilecek kimyasal ve fiziksel temizlik araç ve yöntemleri hakkında yazdığım bu kitapta; evlerden hastanelere farklı farklı alanlarda kullanılan ve kullanılması riskli olan antiseptik, dezenfektan ve sterilanlardan bahsediyorum.

 

    2020 yılıyla beraber hayatımıza daha çok giren bu kimyasal madde ve yöntemleri kimyager olarak yaptığım birçok televizyon, radyo, gazete ve dergi röportajlarımda; sosyal medya kanallarımda elimden geldiÄŸince açıklamaya çalıştım. Bu konular çok önemli olduÄŸu için kimyasal ve fiziksel temizlik yöntemlerini, üniversitelerde yapılmış olan bilimsel araÅŸtırmaları derleyerek toparlamaya ve herkesin anlayabileceÄŸi dile indirgemeye çalıştım. Kimyasal maddelerin yeri geldiÄŸinde hayatımızı kurtarmasını fakat yanlış kullanıldıklarında zehirleyici olabileceklerini uyarılarla vurguladım. Bu kitabın tüm bireylere ve topluma fayda getirmesi dileÄŸimle…

I. Bölüm TANIMLAR 

1. Bilimsel Terimler

2. Mikroorganizmalar

a. Mikroorganizmaların Yararları ve Zararları

b. Mikroorganizma ÇeÅŸitleri

 

II. Bölüm KÄ°MYASAL DEZENFEKSÄ°YON 

1. Kimyasal Tehlikeler

2.Dezenfektanların Sınıflandırılması

3. Dezenfektanların Özellikleri

4. Mikroorganizma Dezenfektan Ä°liÅŸkisi

5. Dezenfektan ÇeÅŸitleri

6. Dezenfektanların Kullanım Alanları

    A. Antisepsi

    B. Dezenfeksiyon

    C. Sterilizasyon

 

III. Bölüm FÄ°ZÄ°KSEL STERÄ°LÄ°ZASYON 

     A. Isı

          Kuru Isı Sterilizasyonu

          Nemli Isı Sterilizasyonu

     B. Işın

          Ä°yonize Işınlar

          Ä°yonize Olmayan Işınlar

          Süzme

          Plazma

                                            

IV. Bölüm TEMÄ°ZLÄ°K TEKNOLOJÄ°SÄ° 

 

     A. Teknoloji ve Ekoloji

     B. Nanoteknoloji ve Metaller

 

     Kaynakça 

​

jpeg kapak TR kk.jpg
ÖNSÖZ

 

Bu e-kitap, geleneksel katı ve jel sabunların kimyasal yapılarının, temizleme mekanizmalarının, içeriklerinin ve elde edilme yöntemlerinin genel vatandaÅŸlar için derinlemesine anlaşılmasına yönelik önemli bir kaynaktır.

 

Katı sabunlar alkali sodyum tuzları olarak esterleÅŸme tepkimesiyle doÄŸrudan üretilip kalıplara dökülürken jel sabunlar sulandırılarak biraz daha emek isteyen bir üretim süreci gerektirebilir. Ancak jel sabunların daha cilt ve çevre dostu olduÄŸu söylenmelidir. Kimyasal analizler, her iki sabun türünün de yüzey aktif maddeler içerdiÄŸini ve su ile yaÄŸ gibi farklı bileÅŸenleri etkili bir ÅŸekilde emülsifiye ederek temizlik saÄŸladığını gösterir.

​

Temizleme mekanizması açısından, sabunlar yüzey aktif maddeler olarak görev yaparlar. Bu, sıvı sabunlara benzer ancak onlarda kostik ve yaÄŸ esterleÅŸme tepkimesi ile üretim yapılmaz. Yüzey aktif maddeler (sürfektan), su ile yaÄŸ arasındaki yüzey gerilimini azaltarak, yaÄŸ ve kir partiküllerini suya emülsifiye ederler, yani baÄŸlarlar. Bu sayede, sabun molekülleri yaÄŸ tabakalarının yüzeyine yerleÅŸirken, hidrofilik (suda çözünen) ve hidrofobik (suda çözünmeyen) kısımları sayesinde yaÄŸları parçalayarak küçük damlacıklara ayırırlar. Sonuç olarak, bu emülsiyon sayesinde su, yaÄŸ ve kiri daha kolay temizlenebilir hale getirir. Katı ve jel sabunlarda bu kimyasal tepkimeler sonucunda gliserinli sabun oluÅŸur.

 

Bu bilgiler, hem günlük yaÅŸantımızdaki temizlik süreçlerinin anlaşılmasına hem de endüstriyel üretimlerin geliÅŸtirilmesine katkı saÄŸlayacaktır. Ancak, unutmayın ki bunlar sadece örnek formülasyonlardır ve ürünleri ticari olarak satmak için tamamen güvenlik testleri, stabilite çalışmaları ve uygun etiketleme gereksinimleri gibi birçok faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Böyle bir ürün geliÅŸtirirken, profesyonel bir kozmetik kimyageri ile iÅŸ birliÄŸi yapmak ve yetkili yerlerden yasal izinleri almak gerekir.

I. Bölüm GÄ°RÄ°Åž 

1.1. Hakkımda

1.2. Temizlik Kimyası Terminolojisi

1.3. Güvenlik

1.4. Hijyen

 

II. Bölüm GELENEKSEL SABUNUN TEMELLERÄ° 

2.1. Sabun Tarihi, Kullanım Alanları ve Avantajları

2.2. Sabun Kimyası

2.3. Sabun ÇeÅŸitleri

2.4. Sabun Ä°çeriÄŸi

2.5. YaÄŸ Özellikleri

​

III. Bölüm SABUN YAPIM SÜREÇLERÄ° 

3.1. Endüstriyel Sabunların Süreçleri

3.2. Süreç ÇeÅŸitleri ve AÅŸamaları

3.3. Malzeme ve Araçlar

3.4. Sabun Katkıları

​

IV. Bölüm SABUN YAPIM TEKNÄ°KLERÄ° 

4.1. Soğuk Proses Sabun Yapımı

4.2. Sıcak Proses Sabun Yapımı

4.3. Yeniden Karıştırma Sabun Yapımı (Artık sabunlarla)

4.4. Atık Yağdan Sabun Teknikleri

 

V. Bölüm  SABUN FORMÜLASYONLARI VE SORUNLARI 

5.1. Katı Sabun Formülasyonları

5.2. Jel Sabun Formülasyonları

5.3. Olası Sorunlara Çözümler

5.4. Sonuç

 

jpeg kapak TR (2)kk.jpg
ÖNSÖZ

​
Bu e-kitap, sıvı sabun üretimi konusunda temel bilgilerden baÅŸlayarak daha karmaşık sentetik ve doÄŸal formülasyon tekniklerine kadar geniÅŸ bir perspektif sunmaya çalışmıştır.

Sıvı sabunlar, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiÅŸ temizlik ve kiÅŸisel bakım ürünleridir.

 

​

Kitap aynı zamanda formülasyon sürecinde dikkat edilmesi gereken püf noktalarına vurgu yaparak, ürünün istenilen özellikleri ve kalite standartlarına uygun ÅŸekilde hazırlanmasını saÄŸlamayı amaçlamaktadır. Her bir bileÅŸenin kimyasal özellikleri, kullanım talimatları ve olası olumlu ve olumsuz etkileri detaylı bir ÅŸekilde ele alınmıştır.

 

Bu kitap, sıvı sabun üretimiyle ilgili temel bilgileri edinmek isteyen bireyler, evde kendi ürünlerini yapmak isteyenler ve zamanla endüstriyel üretimde uzmanlaÅŸmak isteyenler için faydalı bir kaynak olmayı amaçlamaktadır.

 

Ancak, unutmayın ki bunlar sadece örnek formülasyonlardır ve ürünleri ticari olarak satmak için tamamen güvenlik testleri, stabilite çalışmaları ve uygun etiketleme gereksinimleri gibi birçok faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Böyle bir ürün geliÅŸtirirken, profesyonel bir kozmetik kimyageri ile iÅŸ birliÄŸi yapmak ve yetkili yerlerden yasal izinleri almak gerekir.

​

I. Bölüm GÄ°RÄ°Åž 

1.1. Hakkımda

1.2. Temizlik Kimyası Terminolojisi

1.3. Güvenlik

1.4. Hijyen

 

II. Bölüm SIVI SABUNUN TEMELLERÄ° 

2.1. Kimyası, Ä°çerikleri ve Katkı Maddeleri

2.2. Avantajları

2.3. Kullanım Alanları

​

III. Bölüm SÜRFEKTANLAR (Yüzey Aktif Maddeler) 

3.1. Kimyası ve Mekanizması

3.2. Kullanım Alanları

3.3 ÇeÅŸitleri ve Özellikleri (Sentetik ve DoÄŸal)

​

IV. Bölüm KIVAM VERÄ°CÄ°LER 

4.1. Kimyası ve Mekanizması

4.2. Kullanım Alanları

4.3. ÇeÅŸitleri ve Özellikleri (Riskli ve Ekolojik)

 

V. Bölüm SIVI SABUN FORMÜLLERÄ° 

5.1. Formülasyonlar (Sentetik Katkılarla)

5.2. Formülasyonlar (DoÄŸal Katkılarla)

5.3. Sonuç

​

​

​

​

  • X
  • Facebook Sosyal Simge
  • Instagram Sosyal Simge
  • LinkedIn Sosyal Simge
  • YouTube Sosyal Simge
bottom of page